Aardappelplanten zonder stress zijn sterker en worden minder snel aangetast door phytophthora

De gedachte dat robuuste rassen alleen door biologische telers worden geteeld, is achterhaald. Zowel gangbaar als in de biologische teelt, kan de combinatie van phytophthora resistente rassen en een goed management tijdens de teelt bijdragen tot een betrouwbaar resultaat. Zachte winters in combinatie met zware machines maken het er voor de plant niet makkelijker op. Echter, klanten vragen steeds vaker om een duurzaam, robuust geteeld product. Het moment om er veel aandacht aan te besteden.

Voorkiemen op een consumptiebedrijf anno 2021

Wel of niet voorkiemen? De meningen zijn sterk verdeeld. Welke argumenten spelen zowel in de pootgoed- als in de consumptieteelt een rol? Wat gebeurt er tijdens de bewaring en voorbehandeling met de fysiologische ouderdom van de poter?