De keuze van het juiste aardappelras is een fundamenteel onderdeel van de aardappelteelt en de afzet in de markt. Ieder ras is een compromis van eigenschappen.

Door de vele jaren ervaring op het gebied van veredeling, ziekten en teeltaspecten kan Eising Advies u helpen bij het maken van een keuze in het grote aanbod aan aardappelrassen voor de diverse marktsegmenten. Als co-auteur van het kweekboek ben ik betrokken geweest bij het opstellen van protocollen als handvat voor het beoordelen van de diverse aardappeleigenschappen.